油脂、調味料類の食事体験談


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TOP>食材別>調味料>油脂、調味料類 (78件)

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種別Noタイトル経過投稿者掲載日
873白しょうゆ半年ものカオリ2005/06/15
832冷中華用の味噌だれ1年以上ものしゅう2005/03/28
829ドレッシング2年前に賞味期限切れ鉄の胃袋2005/03/20
765プルーン(輸入品)不明食い意地2005/01/05
757豚骨ネギラーメン&高菜作りたて空飛ぶライオン2004/12/27
740ラァメン+あるふぁその日Avalon2004/11/21
728サラダ油数回使用・・・放置中。ねこじゃらし2004/11/18
723マヨネーズわからんwきっとエレビアン2004/11/11
698醤油2002年までの醤油仁奈2004/09/28
687バジル風味の調味料新しくないが古くない一生の不覚2004/09/22



 No.873  投稿者/カオリ   2005/06/15

  白しょうゆ … 半年もの

  普通のしょうゆに比べて、クセがなく甘みがあって美味しい白しょうゆ。

しかしなかなか出番が無く、飽きてしまった後は常温可で半年放置。

それでもなんとか、ちょびちょび使い続けて残るはあと一口。


何気なく、細い注ぎ口から中を覗くと、底の内周をなぞるように白い沈殿物が。

底の方から覗いてみたら、やはりところどころに切れ目があるものの輪っか状の白い物発見。


 

もっとよく見たら・・・、蠢きました。 




               ・・・回虫かな?




大人になってからも、ギョウチュウ検査は受けたいものですね。

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 No.832  投稿者/しゅう   2005/03/28

  冷中華用の味噌だれ … 1年以上もの

  去年の夏でした、そうめんを食べていて麺汁に飽きてしまい、冷蔵庫を探したところ冷中華の味噌だれを発見しました、この年の夏買った記憶がなかったので1年以上前のものでしたが、見た目では問題無しだったのでそうめんにかけて食べてみる事にしました。
少々びびりながら食べてみると、味はごく普通の冷中華用味噌だれの味がします、もともと酸味のあるものなので判別が付きません、しかし背中に悪寒を感じたので二口ほど食べたところで止めたのですが、その夜きました、くだりました、全部食べなくて良かった。

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 No.829  投稿者/鉄の胃袋   2005/03/20

  ドレッシング … 2年前に賞味期限切れ

  つい@年ぐらい前の事なのですが一家で親父の母親のところに行きました!昼頃に行ったのですが晩ご飯を食べていきなさいと言われたので食べて行くことにしました!その日のメニューはご飯・味噌汁・焼肉・サラダでした!
そしてサラダのはしにはドレッシングっぽいものがかかっていたのですが食べても全然味がしないので祖母にドレッシングを取ってもらいよく振るのですが全然上の油分と下の部分が交ざらないのでおかしいと思い賞味期限を見てみるとすでに2年の月日が経っていました!

祖母はずっとこのドレッシングを食べているのにまったく大丈夫みたいでした。

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 No.765  投稿者/食い意地   2005/01/05

  プルーン(輸入品) … 不明

  7年前、私は一人暮らしをしていたので後に母から聞いた話です

夜中に、母はジンマシンが出て、痒くてたまらず119番で真夜中に診察する病院を探して頂きタクシーを呼び、自力で病院に行きました。
(昔、父が食物アレルギーで真夜中に救急車を呼んだ為、自分は絶対に救急車を呼びたくなかったと言ってました。幸い、吐き気や下痢などはなかったそうです。)
原因は、プルーンの乾燥を防ぐ為に塗ってある食用油が古かったのでは?ということでした。
(医師はそれ以外考えられる原因が見つけられないそうです)
それ以後、母はプルーンを食べれなくなりました。

TVで食物アレルギーについての紹介を見ていると本当に怖くなります。
父・母と違い、私は食べ物を残せず、食い意地がはっているので注意が必要です。

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 No.757  投稿者/空飛ぶライオン   2004/12/27

  豚骨ネギラーメン&高菜 … 作りたて

  神奈川県横浜市緑区の某ラーメン屋に行った時の事。
私はこってり味のものと辛いものが大好きで、豚骨ねぎラーメンを注文し、激辛と書いてあった高菜をこれでもかと大量に投入しました。最初は私好みの太麺で辛さも申し分なかったのですが、箸をすすめるにつれて味覚に異変が・・・

何これ、こってりしすぎる・・・?
あわててよく見ると、油が分厚い膜を作ってレンゲに絡みついています。
続いて吐き気がしたのでトイレへ駆け込むと激しい嘔吐。
スープがそのまんま油です。その食感の気持ち悪さに思わず吐いてしまいました。

その後、発熱と激しい嘔吐、そして下痢が三日間止まりませんでした・・・

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 No.740  投稿者/Avalon   2004/11/21

  ラァメン+あるふぁ … その日

  これは今思えば、父はやっぱり非常識な人だったんだなぁと思いました。
あれは中学?(だと思う。)の時でした。
自分は夕食に父とラーメンを食べようとしていたのですが、父がトッピングをして持って来たのはどんぶりの表面が真っ黒いものでした。
(あの時自分の中の警報を聞いていれば良かったのですが)それを食べてしまいました。黒いのはあらびき黒胡椒と普通の胡椒。
胃炎を起こしました。

今でも胃腸が悪いのを手伝ってしょっちゅう胃を壊します。

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 No.728  投稿者/ねこじゃらし   2004/11/18

  サラダ油 … 数回使用・・・放置中。

  ある年の戦後最大と言われた猛暑の日、麦茶を飲もうと冷蔵庫に入っていた自分のマグカップに注がれた麦茶を発見し、一気に飲みしました。
30秒経過して激しい嘔吐の嵐。

・・・飲み干したのは何度も使用され茶色に変色した「サラダ油」。
口いっぱいにひろがる揚物の特有の油臭さが、なかなか取れない。
まさに「しつこい油汚れ」。
夏場によく、麺つゆと麦茶を間違えて飲んでしまった方は、結構いるかと思うのですが、さずがに数回使用された「サラダ油」をイッキ飲みはないでしょう。

嘔吐は翌日まで続き、油のせいなのかどうか胃の内容物は、胃液まで全て吐き出され、しばらくびらん性胃炎になり胃痛に悩まされました。

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 No.723  投稿者/きっとエレビアン   2004/11/11

  マヨネーズ … わからんw

  アレは幼稚園の頃だったと思います。

家の前の道を歩いていたら、マヨネーズがあったのです。
いつから落ちていたのか賞味期限はいつなのかわかりません。
そのころ好奇心おうせいな僕は、それを開けて口にくわえ一気に3分の1くらいまでマヨチュッチュしてしまいました。

その10分後くらいに、急に腹痛と吐き気が襲ってきたのです。
妙な冷や汗をかいて、そのまま倒れ込んでしまいました。
そのとき親が居なかったので、そのままのまま。。。
二十分後くらいに目を覚まして、トイレに駆け込みました。
嘔吐物は、マヨネーズの色、汚物は、二日分を一気に出したような感じでした。

まぁそのあとは何事もなく平和でした、でも道ばたに落ちている食べ物には、絶対手を伸ばさなくなりました。(w
こんな、好奇心おうせいなお子さんが居る宅は十分に気を付けましょう。

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 No.698  投稿者/仁奈   2004/09/28

  醤油 … 2002年までの醤油

  今年4月のこと。

フジテレビ離婚弁護士が流れる中、仁奈はひょんなことからボトルから醤油を半分ほど拝借してしまいました。300ミリgほどくちにした程度で手が止まりました。
三秒後にいや〜な感じの腹痛に襲われ直後(吐き気を伴うものに変わるが〉いいしれないような気持ち悪さに後押しされ、自分の部屋で吐くまいとトイレへとつき動かされました。床に腰掛けた途端トイレのふたに向かって豪音と物凄い勢いで吐きました。

その姿はマーライオンそのものでした

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 No.687  投稿者/一生の不覚   2004/09/22

  バジル風味の調味料 … 新しくないが古くない

  随分前のことですが、今ほどイタリアンが本格化していなかった頃、茹でたスパゲッティに振りかけるだけでバジル風味のパスタができるという顆粒状の調味料がありました。
蓋付きのプラスティックの容器に入っていて、蓋を開けると穴が空いていて、そこから顆粒が出てくるというものでした。
それを開けて使いだしてから、半年程度だったと思います。
開けて当初はよく使っていたのですが、ちょっと忘れていて、ある日、小腹が空いた私は、残っていたトーストを食べようとして物足りなさを感じ、トースターにパンを置いたまま、その調味料を振りかけました。トースターは私の目線くらいの高さに置いてあったので振りかけたものがあまりよく見えない位置でした。
その後、もうちょっとだけ焼いて、よく見ずに少し囓りました。
「なんだかバジルの風味が褪せてしまってるなぁ〜!
もしかしたら、緑色の乾燥バジルが色褪せてしまってるかも?」と
思って今まさに囓っているパンを何気なしに見ました。
・・・すると??
なんだか入れたはずのない胡麻みたいなものが沢山入ってます。
・・・なんだろう?

パンをくわえたままよく見ると・・・
赤茶色い胡麻のような小さな虫が一杯!!
バジルと混じって様々な姿勢で転がっていました。
虫の名前は知りませんが、たまに台所などで見かける虫で、カナブンを赤茶色にして、2ミリくらいの大きさにしたような形です。

・・・その後、「私は食べてない!私の食べたところには虫はなかった!」
と、何度も言い聞かせました。
その呪文のお陰かお腹も壊さず元気です。
トースターでよく加熱したからかしら・・・(!)

因みに、飼っていた犬は、セミやバッタ、カナブンの幼虫が大好物でした。
特に夏はこれに限るな!という顔をしていつもセミを食べていました。
そのお陰か、17歳まで元気に生きて、先日昇天しました。
カルシウムも取れて夏の栄養補給にバッチリなんでしょうね!
アメリカで17年ゼミが大発生したというニュースを見た時も、アメリカ人は、セミをマッシュポテトに入れたり揚げたり、果ては「早食い競争!」というものまでやってました。
味は「ピーナッツみたいで美味しいよ」とのこと。
虫食は、きっと体には悪くないのでしょうね。
(ただし、加熱しないと怖いですが)

・・・しかし私は二度とごめんです!

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