水産加工品・魚卵の食事体験談


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種別Noタイトル経過投稿者掲載日
818しめ鯖カナダにて、期限不明、海外輸出品・冷凍とんぼ2005/03/09
817ショウジョウバエ3年もの?ケイキ2005/03/09
772子持ちシシャモ調理当日redcat2005/01/22
764塩辛不明食い意地2005/01/08
758海苔不明極悪2004/12/27
735鍋物つくりたて大佐。2004/11/18
719佐々〇の笹かまぼこ期限前調理師2004/11/10
668鰺(アジ)の開き約20年ものベーコンW2004/09/01
641スルメ20数年もの2004/07/09
635ホ○ソーセージ開封後、常温で3ケ月放置ご隠居2004/07/02



 No.818  投稿者/とんぼ   2005/03/09

  しめ鯖 … カナダにて、期限不明、海外輸出品・冷凍

  2ヶ月程前の話です。
カナダに住んで15年たち、日本食はとても高いですが時々買いに行くとお正月のような気分になります。

その日も買い物をして、売り場の冷凍庫の中にしめ鯖を発見しました。日本に居た時もあまり好んで食べる事は無かったのですが懐かしさと気分転換にと買って帰ることにしました。
ここは、私の家から2時間も離れていますが、冬だし、凍っているので良しとして持ち帰ることに。
台所のカウンターの上に、すぐ食べられるよう放置しておきました。
その後ほんの少しだけと、TVのニュースに夢中になってしまった私は、気が付くと3時間程経過、、、もう既に解凍され、心持ちなまぬるくなったかなーと思いましたが、懐かしさにあまり考えず、真空パックからすぐ取り出し、こんな感じだったかなーと思いながら贅沢な気分で全てたいらげました。正直おいしかったです。

1時間後、なにやらおなかがギュルギュルなり始め、息苦しく、もしや、、、急に ”鯖にあたると命にかかわる”ときいたことあるような、ないような、、、、いろんな事が頭をよぎり、冷や汗が吹き出てきました、、、
すぐにインターネットで”鯖” ”食中毒” を探し、症状を先に知っておこうと調べると、どれも ”激しい痛みに、気を失う事もある、、、” とか ”救急車を呼ぶほうがいい、”
などとあちこちに書かれてありました、、、下痢をしたまま救急車で運ばれる汚い図が頭をよぎり、恐怖で蒼くなった一人暮らしのわたしは、その2〜3時間後に襲ってくるとそこに予言された時に備え、トイレのすぐ脇に携帯と1リットルの水、吐いても膝かしびれない様床にタオルを敷き詰め待機。寒気がからだを襲いはじめ、痛みと震えが始まり、とっさに私は ”何か菌を殺すものはないか” と、冷蔵庫を物色、急に ”わさびは殺菌作用がある” と思い出し、寒いので、熱湯にレモンを絞り、しかも練りわさびを大量に入れ、飲みやすいようにと蜂蜜を混入、、、死にものぐるいで飲み始めました。痛い程の辛さに涙目、鼻につんとくるのを我慢し、にむせ返りながらも何とか必死に5くち位は飲めたかな、、、?
すると嘘のようですが、不思議、不思議 !なんと寒気は吹っ飛び、腹痛も治まり、夜、下痢が襲ってくるかもという恐怖をも忘れ、ぐっすりねむれたのでした!!

次の日、多少やわらかかったものの、くだることも無く、また元気になったのでした。
あー怖かった。。。まだ1度しか試してないのでまねされるのは危険ですが、人間恐怖で知恵が湧き出るものだなと感心しています。そのおかげでこのサイトを知れたのですから :−)

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 No.817  投稿者/ケイキ   2005/03/09

  ショウジョウバエ … 3年もの?

  単身赴任をしている父の家に掃除に行ったときに、机の上においてあった蓋付きの缶に入った小魚のつまみを、それが小魚の体が缶のそこで砕けたものだと思い込み、一つまみ口の中に入れたところ食感に異常を感じ、缶のそこを見ると大量のショウジョウバエが体に、不思議な色のふわふわした物体をつけて、亡骸になっていました。

後、案の定おなかを壊し病院勤めをさせられたあと、原因不明の頭痛に襲われ、カルテに原因不明と書かれたまま、1週間入院させられました(もちろん腹痛付きで)

あの経験は、一生忘れません。

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 No.772  投稿者/redcat   2005/01/22

  子持ちシシャモ … 調理当日

  それは私が高校生のとき、ある暑い夏の日でした。私が通っていた高校では弁当持参が基本でしたので、毎日母の手作り弁当を持参していました。お昼時になりお弁当箱の蓋を開けると、今日のおかずは焼いた子持ちシシャモ。私の大好物です。ありがとう、かあちゃん!

3匹あったので1匹食べ終わり、ふと食べかけの2匹目のお腹断面を見たときでした。ん?何か動いている?そう、見たこともない小さな尺取虫みたいな虫が玉子の隙間から顔を出しています!!!
当時少しクールな高校生を気取っていた私は動揺を気づかれないようそのまま静かに弁当箱を置き、呆然と眺めていました。するとその虫は、シシャモの玉子部分から抜け出し、弁当箱の中を尺取虫のように這っていくではありませんか。。。

家に帰ってから母に猛抗議してみると、そんなはずは無いと私を疑う様子。証拠を見せてやる!弁当箱を開けると、あの尺取虫くんはもうそこには居ませんでした。

そんな私も食品関係の仕事に携わるようになりました。扱う商品の中に子持ちシシャモがあるのですが、売れ残っていると少し不安になってくる今日この頃です。

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 No.764  投稿者/食い意地   2005/01/08

  塩辛 … 不明

  20年以上も前の話で恐縮ですが、当時、私が10歳の頃で母が入院中の時の話です。

夜中、父が布団の中で体中をかきむしり、もがき苦しんでいました。
電気をつけて見たら、父の体中の皮膚がボコボコに不気味に腫れ上がっていました。
特に内股や腕の内側など皮膚のやわらかい部分に、びっしりと!
痛痒くて眠れないと脂汗を流しながら、トイレで苦しんでいる父に119番に電話するように言われ、なんとか電話して(かなり動揺してました)、救急車に一緒に乗って、病院に連れていかれました。
(苦しんでいる父には悪いのですが、生まれて初めて救急車に乗って、ドキドキしていました)
病院で、点滴を打っていただいたら、腫れ上がっていた部分が、スーッと消えていく状態を目の前で見て非常に不思議でした。
原因は父が酒の肴に食べていた塩辛でした。
食べ物アレルギーだったようです。
それまでは何十年も塩辛を食べていた父ですが、以後、さすがに食べていません。
病院で看護婦さんに「自分も入院するわけにはいかないのです」と父は言っていました。母が入院中でストレスなどで体調がすぐれず、よけいにアレルギーになりやすかったのかもしれません。(料理しない父なので)

この後、我が家では食物に関して非常に神経を使うようになりましたが、最近、私自身が洋梨で食中毒?(病院には行かずにすみましたが)で苦しみ、父の辛い体験を思い出しました。
(洋梨で投稿させていただきました。母はプルーンで食物アレルギーがでました)

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 No.758  投稿者/極悪   2004/12/27

  海苔 … 不明

  高校時代、母がお弁当を作ってくれていた。

おにぎりを持って行きたいとリクエストし、早速つくってくれた。
ところが、海苔がきれていたらしく台所の隅々を探し引き出しの奥の奥からごそごそとひっぱりだしてきた。
それは、封が切られていて一体いつのものかわからない。しけってぺなぺなしており、色は赤紫に変色…
よく見ると、白くて小さな虫がもぞもぞと走り回っていた。
母は、その海苔を火にあぶり、大丈夫だと何回も言って私に手渡した。

お昼になり、そのおにぎりを食べようとしたけど、海苔を走り回っていた虫を考えるとどうしても口に入れられなかった。
おにぎりを見つめたままの私を、隣の席の友達が心配しているので、「大丈夫、食欲ないの」と答えた。
じゃ、そのおにぎりもらっていい?と無邪気にいうので…
虫付きおにぎりをあげてしまった。
美味しそうに食べている友達に罪悪感でいっぱいになった。

…それから、何日か後に友達が腹痛で休んだ…
あれは、あの海苔が関係しているのだろうか?
今でも心痛い思い出です。

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 No.735  投稿者/大佐。   2004/11/18

  鍋物 … つくりたて

  大学時代のお話です。お魚関係の学校で、教授曰く「実験時に捕まえた魚は、全部食べてあげること!」だったのです。
地引網を引きまして細かいお魚が残りました。これを鍋にするのです。魚を「ごめんね〜」といいながらぶつ切りにしてたべました。

今日は酔いが早いなーみんなとかおもっていたのですが、だんだん動けなくなってくるものが続出しました。鍋の底の方に身がいっぱい残っていたので、何気なく見ると、ちーさい河豚が…
あなどれませんテトロドキシン


ちなみにわたしは、なんともなかったです。

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 No.719  投稿者/調理師   2004/11/10

  佐々〇の笹かまぼこ … 期限前

  食中毒の話では、ありませんが…
仕事で、調理するため笹かまぼこを袋から出し切ろうとした瞬間!

白い物がぴょこんと出てきた。何だと思って包丁で突いてみたら元気よくぴょこぴょことまな板の上で飛ぶらしい。

そこで、悲鳴をあげみんなが駆け付けると
一人が…
「それって、うじ虫だよ」
そう、商品である笹かまぼこと一緒にうじ虫も一緒に入っていたのです。

うじ虫は、餌が豊富だったのかまるまると太っていて元気だったようである。
話によるとまな板から10pは飛んでいたらしい…。
クレームした佐々〇からは、何の謝罪もないのが不思議です。

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 No.668  投稿者/ベーコンW   2004/09/01

  鰺(アジ)の開き … 約20年もの

  アパートの管理人をやっているのですが、
つい最近、25年くらい住んでいた人が出て行きました。
そして、部屋を掃除するため冷蔵庫を開けると・・・

賞味期限:昭和58年8月20日

と書かれた、鯵の開きが・・・パックのまま。
物体を見るところ、それが本当に鯵の開きなのかは判別できません。
ただの、黒い物体・・・備長炭みたいでした。

触ってみると、硬い・・・とにかく硬い!!
たぶん釘が打てます。それくらい硬かったです。

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 No.641  投稿者/猿   2004/07/09

  スルメ … 20数年もの

  数年前友達家で飲みながら麻雀をしていてツマミが無くなり、捜索するとスルメが出てきました…こりゃいい!と開封してみんなで食べました。

「バリッ…」ん?固い…
恐る恐る袋を見ると…
「製造年月日1973年…」
でもそこは酔っ払い
焼けば柔らかくなるんぢゃない?という意見を採用!ライターであぶって食いました(^_^)v

翌日…みんな仕事休んでました(^_^;)
もちろん僕もトイレの住人になりました…

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 No.635  投稿者/ご隠居   2004/07/02

  ホ○ソーセージ … 開封後、常温で3ケ月放置

  我が家では室内犬のケージの上に犬用の「おかず」を置いてます。
今回の犯人はおかずとしての役割を一度だけ果たし忘れ去られたホ○ソーセージ。(餌に混ぜても「俺の口に合わない」てな感じで拒否られた)そして、次の日からまた新たなおかず達が上に置かれて行き、犯人は一番下敷きに…3ケ月経過。
今日ケージ上を整理していたら、犯人発見!
捕獲した瞬間、忘れ去られた怒りを一気にぶつけられました。

・コメカミが割れるような臭い(腐った生魚に酢をかけて3日放置したよ うな)
・つま先にしたたり落ちる茶色い液体(あんかけのトロみのような)
・一見、う○こに見間違えるほどの先端(…そのまんま)

傷害罪か家庭内暴力に匹敵するような目に。
とりあえずお約束の現場写真押えましたが、何せうん○似なので…(涙)
載せてもらえるか否か、管理人様に委ねたいと思います。

結論:余ったらその場で人間のご飯のおかずにすべきだった。


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