エビ・カニ・ウニの食事体験談


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TOP>食材別>水産品類>エビ・カニ・ウニ (32件)

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種別Noタイトル経過投稿者掲載日
1601蟹ラーメン(磯で捕獲) 貝好き人間2011/08/14
1576某有名寿司チェーン店の生エビ ★晴美☆2011/05/31
1519エビフライ かっちん2010/09/23
1516ウニ…捕ってから一週間 ましまろ2010/09/19
1375えび期限内、購入翌日ぐっち言うぞう2009/03/08
1354ワタリガニとれたて、ピチピチ釣り大好き2008/11/30
1295海鮮冷やし中華消費期限20分切れりな2008/06/08
1269エビ買ったばっかり!2008/02/09
1210かに○楽のかにできたて?みるくまん2007/08/05
1197ウニ新鮮採れたてウニ好き2007/07/08



 No.1601  投稿者/貝好き人間   2011/08/14

  蟹ラーメン(磯で捕獲)

  学生時代に臨海実験所に泊まり込んだとき、夜の磯調査のついでに食材の足しにとカニをたくさん採集してきました。流通している種類のカニではありませんが、そこそこ大きく、味噌汁、カニ飯、塩茹でと食卓が賑やかになって、数人の仲間達と夕食になりました。

そんな中、塩茹でのカニの1匹の甲羅をパカッと開けたところ、「??!」…普通、カニの甲羅を開けると中はミソやエラなどが詰まっているのですが、そのカニの中はラーメンの麺がいっぱい詰まっていたのです。色、太さ、縮れ具体といい、まさにラーメンでした。

「何、これ?」
「げげっ!」
「ラーメン?」
「なわけないだろ!」
「寄生虫… だな…」

そう、それは寄生虫以外には考えらませんでした。不思議だったのは、寄生虫を取り除いたところ、エラなどの本来の中身が見当たらなかったことです。どうやって生きていたのでしょう?

ちなみに、他のカニは正常だったので、また熱処理したので大丈夫だろう(!)ということで、これ以外のカニは気にせず(笑)全部食べてしまいました。

教訓:魚介類の闇鍋はやめましょう。

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 No.1576  投稿者/★晴美☆   2011/05/31

  某有名寿司チェーン店の生エビ

  中3女子です☆
つい最近の話なんですが、両親と一緒に某有名寿司チェーン店に行って、私だけ私の大好きな生エビを食べたんですよ。
そして2日後、授業中に猛烈な腹痛が。友達に顔色が悪いと心配され、その日は部活も休んで早く帰ることにしました。
家に帰ってうどん食べて、いざ横になった時猛烈な吐き気が私を襲いそのままベッドの上で吐きました。吐いた後トイレに行くと、シャワーのように下痢を噴射。熱を測ってみると、38度。次の日に病院に行くと、胃腸炎と診断され、整腸剤と吐き気止めを出されて帰されました。
熱は下がったものの、依然吐き気と下痢は止まりませんでした。2日後、親がサボり癖がつくからと言って強制的に学校に行かされました。1時間目から吐き気がしましたが、その日は土曜で4時間目までしか授業がなかったので気力で耐えました。
家に帰っても吐き気と下痢は依然続いてました。次の日に別の病院に行くと、また胃腸炎と言われまた整腸剤と吐き気止めを出されて帰されました。
そして2日後、また強制的に学校に行かされ、電車に乗っていた時気持ち悪くなり、すぐに途中の駅で下車しトイレに駆け込み、音を立てて思いっきり吐きました。私の吐いた音を聞いた人達は、私の顔色を見て、感染症を疑ったらしく私が入ったところに入りませんでした。そして家に引き返し、また別の病院に行ったら食中毒と診断され、500mlのペットボトル大の点滴×2をされ、別の薬を出されました。
そして4日後に学校に行くと、友達が「ユッケ食べたんでしょ?」って聞いてきたり、また別の友達に入院したと勘違いされたりしていろいろ大変でした(笑)

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 No.1519  投稿者/かっちん   2010/09/23

  エビフライ

  30年も前の話ですが聞いて下さい。
私が東京世田谷の大学3年の話です。彼女が兵庫の実家から、その日の朝に、母親が作った弁当を持って帰ってきました。
彼女の下宿で、おにぎり、卵焼きをつまみ美味しい食べました。そして、私の大好物のエビフライを一口食べると・・・。
「う?」何か中心が柔らかい。エビフライを見ると、中心が透き通っている。
どうしょう。吐き出したら彼女に悪いかな?臭いも無く食感だけだから食べてしまおうか?
迷いながらも、吐き出し、口の中のエビのエキス洗いだしました。しかし、この後最悪の結末が待っていました。
2時間後、胃がむかつき腹部の激痛と共に嘔吐が始まりました。
近くに有る国立第2病院へ行くことになりました。着く頃には、下も我慢するようになっていました。
実は、トイレまで我慢できず、病院入口の横の植込みに出してしまいました。
大きな病院ですので患者さんやお見舞いの方多数居たと思います。
お世話してくれた彼女とは、1年後別れ思い出も薄れてきていますが、30年経った今でも入口横で下半身を露出したことは忘れません。またエビフライは、揚げ立て以外は食べられません。
エビは本当に怖い!
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 No.1516  投稿者/ましまろ   2010/09/19

  ウニ…捕ってから一週間

  あれは一ヶ月ぐらい前のことです

大学の友人と5人で海に行って泳いでいると
岩場にびっしりなにかがひっついてるではありませんか!
それがウニだとわかると友人達(もちろん私も)はもぐって無我夢中でとりました…
そしてみんなで分け合って家に持ち帰りました
貧乏だった私はウニを食べた事がなく、当然調理の仕方も分からず…とりあえず冷蔵庫にいれておきました
一週間後、お腹すいたなーと思い冷蔵庫を開けるとそこにはあの時とったウニが…
空腹だったため悪くなっていないかなどは考えず醤油をつけて口の中に…
ちょっと生臭い気もしたけどお構い無しで全部食べました(15個ぐらい)
4時間後…急にお腹にひどい痛みと吐き気がしてトイレに駆け込み上からリバース
下からは水状のものが噴射…
トイレにこもること3時間、少し軽くなったので歩きで近くの救急病院にむかうもあまりの腹痛と吐き気に途中でリバース…
近くにいた人に担がれて病院にいきました。そして一週間入院…
その間も吐き気と腹痛でとても辛かったです…
ちなみに友人は捕ったその日に食べたらしく無事でした。


ウニはもうみるのもイヤです…

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 No.1375  投稿者/ぐっち言うぞう   2009/03/08

  えび … 期限内、購入翌日

  ひな祭りの悪夢…。
真っ先に昨年のひな祭りを思い出しました。
娘のひな祭りをお祝いしようと、ご馳走を作ったのに、主人は食欲がないとのこと。具合が悪く、少し食べて寝てしまいました。
翌日、嘔吐下痢で病院にかかると、ウィルス性の胃腸風邪と判明、その後、私、子供2人も相次いで感染。小さい子供たちの下痢は掃除を伴い、心身ともに参りました。
今年は家族揃って健康にひな祭りを迎えたのに、スーパーで買ったサラダ用のゆでえびです。犯人は。
食べた日の夜から、頭痛とだるさで、今日は嘔吐下痢。一緒に食べた主人もです。病院にかかり、吐き気止めの下剤を入れて何とか落ち着きましたが…。
子供たちは食べなかったので、ピンピンしてます。
もう二度と買わない、と心に誓いました。
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 No.1354  投稿者/釣り大好き   2008/11/30

  ワタリガニ … とれたて、ピチピチ

  昨日、暇があったので、大好きな釣りに行きました。
竿を三本も作るも、湾内に船[貨物船]が入ってきて、三本ともなおすハメに…
それでも、時間がありエサもたんまりあったのでどうしようか迷ってると、漁師さん[自分は中三ですが漁師の友達が多い]が、
「ワタリガニが取れたから少しあげる」と言われ、坊主だった自分は喜び、家に持って帰って調理に入りました。
まず、カニを仰向けにし、真ん中に千枚通しを刺し、シメて、ぶつ切りに。
みそもかなり入ってたので、そのまま、みそ汁にしました。

食べてみると、カニのダシが良く出てとても美味しい(^O^)
が、その後悲劇が。
突然の腹痛、頭痛、熱。

ワタリガニにあたりました(*_*)
今日もテスト中、死んでました。
みなさんも甲殻類は気をつけてください(>_<)
いくら新鮮でも甲殻類はちょい怖いです。

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 No.1295  投稿者/りな   2008/06/08

  海鮮冷やし中華 … 消費期限20分切れ

  6月1日、スーパーに買い物に行くと「大盛海鮮冷やし中華」が半額になってました。300円なんてまさに「私を食べて」と言っているかのようで…それを買って夕食にしました。ところがどっこい。消費期限を20分オーバー。でも気にしないでしょ?20分過ぎたらたちまち悪くなるわけでもあるまいし。エビ、カニ、ホタテ、イカ、タコ…ペロリと食べ尽くしました。

数十分後…胃が珍客に驚いたのか、はたまた胃で魚介類たちが暴れてるのか…激しい痛みが。私の胃袋はエビ3匹、イイダコ1匹、子イカ1匹すらも消化できないのかと。そこで私は気づいたんです。冷やし中華を常温で4時間放置した事実に。その4時間で繁殖した菌ごとペロリと?悪寒と吐き気に下痢腹痛。真っ青になりながらも、すぐに胃薬で応戦。数時間に及ぶ胃袋大戦の終戦です。

えー、皆さん。値引き商品は買ったら早めに冷蔵庫か胃の中に入れちゃいましょう。
死ねますよ?
冷蔵庫内の食べ物も期限までに食べてあげちゃいましょう。
食べ物、怖いですから。
これからの季節は特に…

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 No.1269  投稿者/P   2008/02/09

  エビ … 買ったばっかり!

  初めて投稿します。食中毒で苦しんでいた今日の午後、このページを発見して大変慰められました。

私はヨーロッパのとある国の小さな街に住んでいるのですが、今日市場で昼の食材を探していたら、エビが大変に安かったのです。
「一人分だから!」と言ったのに魚屋のお姉ちゃんは15センチもある大エビを8匹も袋に入れてくれました。
その後寄り道もせず真っ直ぐ帰り、お腹がぺこぺこだったので4匹はオリーブオイルと醤油とニンニクで焼き、残りは夕食用にゆでておきました。

私は魚介類は徹底的に食べつくすほうです。エビの脳みそも足も当然食べます。
今日も頭にかぶりついたときに、「思ったほどおいしくないな」とは感じたのですが、自分の料理の腕前が未熟だったのだろうと考え完食してしまいました。

一時間半後、胸焼けがしてトイレへ。二日酔いでもないのに吐く?と思った瞬間、噴射していました。
15年前一度だけ生牡蠣にあたったときのことが鮮やかに蘇ります。
胃腸が頑強なので食中毒というとその大昔の経験しかないのですが、追い詰められると何でも思い出すものですね。
次は下痢でその後熱だ、と一瞬にして理解し、本当にそのとおりになりました。
吐いても吐いても喉がつまったような感じがとれない嘔吐と、それに比べれば比較的軽かった下痢と腹痛で悶絶の一時間半、その後寒気に熱、ときて、10時間たった今ようやく復活しました。
みかん(お腹には悪そうだけど熱があるとおいしい)とおかゆを食べたところです(懲りない・・・)。

それにしてもネットで食中毒のページをみても、午後中「そうか、みんなもっと大変な目にあったんだ・・・」と慰められたこのページの体験談でも、「数日間食べられなかった」というような話が多いのに、もう食べて大丈夫なのかね、という気はしますが。
ちなみに冷蔵庫に入れておいた残りの茹でエビ4匹は恨みをこめてごみ捨てに捨ててきたところです。

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 No.1210  投稿者/みるくまん   2007/08/05

  かに○楽のかに … できたて?

  彼氏と初デートの時に歌舞伎町のかに○楽にいった
琴とか生演奏していて私は嬉しくてはしゃぎまくり、彼氏はすごく嬉しそうだった
いくつかのカニが味わえるというコースにして前菜やらゆでカニやら満喫し、ついに私が食べたかったかにの足の刺身が登場☆
いただきます!ん〜甘いっっ…ん…なんか変にとろける…喉にへばりつくようなイガイガ感…
でも滅多に食べれないし彼氏のおごりだから残せないと思いあまり噛まないように飲み込みました
彼氏は当日中に、私は便秘気味だった為二日後に下痢嘔吐オンパレード!
彼氏は最後までかに○楽を信じていたけど私はあれ以来店頭のかにがわさわさうごいてるとこをみかけるたんびにイライラします。
いまだにカニ食べれない安上がり女になりました☆

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 No.1197  投稿者/ウニ好き   2007/07/08

  ウニ … 新鮮採れたて

  彼氏とフィリピンはセブ島に遊びに行ったときのことです。
1週間のバカンスを楽しんだ最後の日、
ボートをチャーターして沖でスノーケリングをしようということになったのです。

その日の午後になって、ボートのオーナーらしきおっちゃんと、その息子(推定12歳)が迎えに来てくれました。
スノーケルやらなんやら色々楽しんで、そろそろ帰るか...という頃、その息子が素もぐりを始めました。
そして、あれよあれよという間に、20個ほどのウニを採ってきたのです。
さらに、醤油&ご飯のセットも船の奥から持ってくるではありませんか。

なんという素晴らしいサービス!と思い、バクバク頂きました。
ウニが紫色だったのも、あまり気にしないようにしていました。
彼氏(アメリカ人)は、絶対要らない!という態度でしたので、ほっておきました。
食い扶持は、少ない方が良いのです。

帰りがけ、息子が船から海に向かって立ちション、父親は煙草&缶ジュースの投げ捨てをしていたのを見ましたが、
あまり深く考えないようにしていました。

日本に帰ってきて、次の日から早速お仕事です。
忙しく一日を終え、電車に乗って一息付いた時にその吐き気は襲ってきました。
もう、口を両手で押さえないことにはどうにもならないという、とんでもない吐き気。
何度か途中下車し、トイレに駆け込みながらも、なんとか自分の駅までたどり着き、駅前にある病院に飛び込みました。

当直の先生に状況を説明し、上から下からサンプルを取られ、そして言われたのです。
「コレラかもしれませんから、今から、人との接触を控えて下さい 」と。
そして、「もし、コレラだったら保健所から連絡が行きます」とも。

家に帰って、実家の母に泣きながらお別れの電話をしたのは言うまでもありません。

しかし結局、コレラでもなんでも無く、40度近い熱と3日ほどトイレとベッドの往復をした後、仕事に復帰しました。

ちなみに用心深い彼氏は、食中毒にはならなかったものの、日本を出るときに大事なビザを持っていくのを忘れたため、
アメリカに強制送還されてしまいました。
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